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        中国餐饮百强企业新鲜出炉—— 咸亨酒店再度上榜并获中国餐饮30年卓越企业奖

        日期:2017年5月12日 14:28

               2017年是中国烹饪协会成立30周年,为纪念和展示中国烹饪协会和餐饮业30年的辉煌历程和成就,促进中国烹饪事业和餐饮行业的发展,5月6日至7日,中国烹饪协会第六届会员代表大会第二次会议暨中国烹饪协会三十周年庆典系列活动在北京举行。

               中国烹饪协会公布了“2016年度中国餐饮百强企业”名单,咸亨酒店再次上榜,位列36,这是自2008年以来,连续九年获得该殊荣。此外协会还对中国餐饮30年先进单位予以表彰,咸亨酒店获得了“中国餐饮30年卓越企业奖”。

               经过十七年的打造,“餐饮百强”已经成为了行业期待、媒体关注、政府重视的重大活动,也是餐饮企业申报“中国驰名商标”等诸多荣誉的基本要求,更是研究餐饮业变化趋势和发展动态的重要依据。

               会上,中国烹饪协会会长姜俊贤发布了《2016年度中国餐饮百强企业和餐饮五百强门店分析报告》。在2016年,中国整个餐饮行业在趋稳趋缓的发展情形下,行业的典范和标杆一改上年发展速度回落的窘迫。逆势上扬,表现出了强劲的发展动力,同时盈利能力也显著增强。

               咸亨酒店作为中国餐饮百强企业,绍兴餐饮的代表企业,自成立以来不断尝试调整、探索和创新,以特色文化为核心力量,把“鲁迅文化”与酒店完美融合,弘扬“江南文化、越文化”,发挥了“咸亨”品牌引领作用。酒店主题产品:酒道表演、越乡名宴(十碗头、咸亨宴、台门家宴和放翁宴)、中式婚礼、社戏等,得到了国内外消费者的一致好评。另外,咸亨酒店还根据不同节气和传统节日,举办各类主题特色美食节,受到了众多消费者的欢迎。

               咸亨酒店不仅重视特色品牌系统,还根据大环境趋势进行产业融合,不断创新发展模式,提升服务品质和质量安全,为中国餐饮发展做出了重大的贡献。据了解,2017年一季度,中国餐饮收入9196亿元,同比增长10.8%,预计2017年中国餐饮收入有望达到3.9万亿元。

        所属类别: 酒店荣誉

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